Говорят, что средневековая еда совершенно не годится для современного человека — она жесткая и грубая, с огромным количеством специй, маскирующих привкус тухлого мяса. Да и как ее готовить, если у вас нет ни огромных котлов, ни очага, где на вертеле можно зажарить целого быка?При помощи этой книги каждый сможет устроить настоящий средневековый пир на обычной современной кухне и убедиться, что исторические блюда — оригинальные, непривычные, но ничуть не более странные, чем пришедшие из чужих культур и уже ставшие нам почти родными пицца, суши, том ям или хумус.А главное — не менее вкусные и съедобные!Девять лучших специалистов по средневековой кухне из трех стран объединились, чтобы доказать это:• Екатерина Мишаненкова — историк и реконструктор, исследователь средневекового быта и нравов, автор научно-популярных книг о Средневековье, вопросами кулинарии серьезно занялась в 2020 г, ведет сообщество "Блудливое Средневековье".• Юлия Давидовская — один из ведущих специалистов в области исторической кулинарии, чьими переводами и исследованиями пользуются многие реконструкторы, любимой темой считает Бургундию XV в. с ее культурой банкетов и турниров.• Елена Тишевская — одна из ведущих авторов кулинарных групп Alte Küche и Coquina historica, в исторической кулинарной реконструкции с 2014 г.• София Вдовичева и Ольга Мамаева — тандем реконструкторов исторической кулинарии с 20-летним опытом, ведут сообщество Taste of History.• Мария Егунова — специалист по исторической кулинарии XV в, проводит семинары и мастер-классы, совместно с Юлией Давидовской ведет сообщество "Средневековая кухня Западной Европы".• Лина Кирин — реконструктор, специализируется на европейской кухне XIV–XV вв, также готовит блюда из сериалов, книг, фильмов и видеоигр и ведет сообщество "Аббатство св. Марты".• Лейла Салимова — одна из немногих в России, кто специализируется на восточном влиянии на западноевропейскую кухню.• Марина Черемисова — кулинарный реконструктор с 2014 г, готовит на пирах, ведет кулинарные мастер-классы, руководит средневековой таверной и является автором сообщества "Таверна Ренар"
Довольные покупатели написали отзыв о Екатерина Александровна Мишаненкова Средневековая кухня: исторические рецепты в современной трактовке. Отзывы также могут служить платформой для разрешения проблем. Если покупатели сталкиваются с недостатками товара Екатерина Александровна Мишаненкова Средневековая кухня: исторические рецепты в современной трактовке или недовольством обслуживанием, они могут оставить отзыв, который станет сигналом для продавца. В ответ на негативные комментарии многие компании стараются улучшить свои услуги и предложить компенсации, что демонстрирует их готовность работать над ошибками и заботиться о клиентах.
Условия и стоимость доставки могут варьироваться в зависимости от интернет-магазина и региона. Многие магазины предлагают бесплатную доставку Екатерина Александровна Мишаненкова Средневековая кухня: исторические рецепты в современной трактовке, что стимулирует покупателей тратить больше. Важно также учитывать дополнительные сборы, которые могут возникнуть при доставке, такие как упаковка или доставка в удаленные районы. Всегда стоит внимательно изучать условия перед оформлением заказа.
| Новинка | no | Товар со скидкой | yes |
| Предзаказ | no | nodiscount | no |
| Мало | yes |
