Белевская пастила это великолепный десерт, завоевавший сердца гурманов и просто ценителей натурального вкуса. Она появилась благодаря Амвросию Павловичу Прохорову в конце ХIХ века и с тех пор стала неотъемлемым атрибутом чайного стола многих русских семей. За основу лакомства брались печеные яблоки и белки яиц, которые постепенно взбивались до нужной консистенции. Далее уже в полученную смесь добавлялись натуральные ягоды или специи, а также немного сиропа или варенья. После чего она отправлялась в русскую печь, разогретую на березовых дровах, жар от которых придавал лакомству приятный и незабываемый аромат. Многие ищут настоящую Белевскую пастилу и тут не стоит сомневаться, так как мы изготавливаем ее по старинной технологии и оригинальной рецептуре фабрики А. П. Прохорова от 1888 года. Без добавок и ароматизаторов!