Многослойное дно позволяет распределить тепло по всей поверхности дна кастрюли и сократить время приготовления. Алюминиевый диск соединяется посредством метода полной инкапсуляции с дном кастрюли и защитной оболочкой из нержавеющей стали под давлением 1500 тонн. Нержавеющая сталь, это хорошо зарекомендовавший себя сплав хрома и никеля 18/10. Эргономичные ручки не нагреваются. Можно мыть в посудомоечной машине. Подходит для всех видов плит, в том числе индукционных